Umberto nasce il 3 giugno 1983 a Foligno in provincia di Perugia, perito elettronico, nel 2007 inizia a studiare  giocoleria e trampoli come autodidatta, frequenta corsi di teatro con il progetto "Zoe Garage" e impovvisazione  teatrale con l'associazione "Voci e progetti" a Perugia. Nel 2008 diventa insegnante di giocoleria e trampoli nel corso di arti di strada "Academy Circus" a Foligno (PG), nella primavera del 2010 entra nell'elenco della compagnia teatrale P.N.T. ATMO, nel ruolo di attore su trampoli.

Nell’inverno 2011-2012 si trasferisce a Torino per frequentare i corsi dell’Atelier di Teatro Fisico di Philip Radice dove per due anni studia a tempo pieno teatro fisico, mimica, danza, acrobazia, giocoleria, dizione e musica totalizzando circa 2000 ore di lezione.

Nel 2012 crea il suo spettacolo "Doisberto street show", nel quale sperimenta un nuovo uso dei trampoli, che integra acrobazia e improvvisazione col pubblico, da allora inizia a viaggiare tra Europa e Sud America partecipando a decine di eventi come:

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“Epinal Bouge l’Etè” Epinal, Francia

“Festival Art De Rue Sion” Sion, Svizzera

“Straßenkunstfest Kitzbühel” Kitzbühel, Austria

“Liepaja Sea Festival” Liepaja, Lettonia

“Urka buskers festival” Bergamo (BG)

“La Luna azzurra” San Miniato (PI)

“Civitas infernalis” Sarteano (SI)

“Faenza buskers” Faenza (RA)

“Artemigrante Festival Internazionale Arte di Strada” Macerata
“Gromenade Strassenkünstlerfestival” Gromitz, Germania
“Promenaden-Künstler-Fest” Cuxhaven, Germania
“Šermukšnis” International Street Theatre Festival, Lituania
“Clown&Clown festival” Monte San Giusto (MC)
“Festival internazionale Artisti di Strada FVG”, Friuli Venezia Giulia
“Come d'Incanto”, Ardesio (BG)
“La Notte delle Streghe”, San Giovanni in Marignano (RN)
“Shakabum”, Cuneo
“Festival Lunathica” Ciriè (TO)
“Teatrinstrada” Settimo Milanese, (MI)
“Festival de Circo do Cearà” Fortaleza, Brasile
“Festino Festival de Circo da Chapada Diamantina”, Brasile
“Convençao Brasileira de Malabarismo e Circo”, Brasile
“CIRCUSP Encontro de Circo na Universidade de São Paulo”, Brasile
“Circovolante - Encontro de Palhaços de Mariana”, Brasile
“Euriso - Encontro internacional de palhaços de Fernandopolis”, Brasile
“Circovolante - Encontro de Palhaços de Mariana”, Brasile

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In questi eventi Umberto oltre a proporre le proprie performances, conduce workshop di Teatro fisico, Mimica, Trampoli e Acroyoga.

Nel 2020 realizza "Doisberto project", progetto indipendente nel quale, attraverso video pubblicati sull'omonimo canale Youtube, racconta la vita di un Clown che viaggia su di un piccolo furgone per il Brasile, rappresentando spettacoli "a cappello" in piazze, favelas, università e teatri.